～5,000円

【肉牛/千葉】
髙梨牧場の牛肉は、「かずさ和牛」という地域ブランドを飛び越え、国内外のファンから愛される“髙梨ブランド”。

厳選された飼料と研究を重ねた肥育法で、5つ星ホテルであるザ・リッツ・カールトン東京や一流レストランのシェフからも指名買いされている匠みの生産者です。 #wagyu

髙梨牧場

【和牛/北海道】
北海道・足寄町にある北十勝ファーム牧場。北海道の中では比較的晴れの日が多く、雪の量も少ない地域。「雄大な自然の優しさと厳しさ、そして人間の英知と努力」という企業理念の元、99.9％国産飼料で育てる安全で美味しい北十勝ファームの短角牛を生産し続けています。 #wagyu

北十勝ファーム

【和牛/北海道】
北海道・足寄町にある北十勝ファーム牧場。北海道の中では比較的晴れの日が多く、雪の量も少ない地域。「雄大な自然の優しさと厳しさ、そして人間の英知と努力」という企業理念の元、99.9％国産飼料で育てる安全で美味しい北十勝ファームの短角牛を生産し続けています。 #wagyu

北十勝ファーム

【肉牛/栃木】
後藤ファームは酪農王国である那須エリアで、国産F1牛「後藤牛」の雌を育てる生産者です。代表の後藤寿一さんは食肉業界で働いていた経験から「美味い肉をつくりたい！」という純粋な思いで先代からバトンを引き継ぎました。「後藤牛」は和牛同様に、約30ヶ月長期肥育され、赤身の濃厚な旨みとさっぱりとした脂が特徴のバランスのよい味わいです。 #f1

後藤ファーム

【肉牛/栃木】
栃木県那須郡那須町にある敷島ファームは、約1万頭の黒毛和牛を専門に飼育する国内最大規模の一貫生産牧場です。
自社牧場で生まれた子牛を出荷までまごころ込めて育て上げる 「敷島生まれ、敷島育ち」 にこだわった黒毛和牛を生産しています。 #wagyu

敷島ファーム

【肉牛/栃木】
栃木県那須郡那須町にある敷島ファームは、約1万頭の黒毛和牛を専門に飼育する国内最大規模の一貫生産牧場です。
自社牧場で生まれた子牛を出荷までまごころ込めて育て上げる 「敷島生まれ、敷島育ち」 にこだわった黒毛和牛を生産しています。 #wagyu

敷島ファーム

【肉牛/栃木】
栃木県那須郡那須町にある敷島ファームは、約1万頭の黒毛和牛を専門に飼育する国内最大規模の一貫生産牧場です。
自社牧場で生まれた子牛を出荷までまごころ込めて育て上げる 「敷島生まれ、敷島育ち」 にこだわった黒毛和牛を生産しています。 #wagyu

敷島ファーム

【養豚/鹿児島】
鹿児島県霧島市、南九州屈指のパワースポット・霧島神宮のすぐそばで生産される、 「霧島高原純粋黒豚」。“薩摩の黒い宝石”の異名を持ち、こだわりの飼料と霧島山麓の地下水で育つ霧島高原純粋黒豚は、霧島ガストロノミー推進協議会が認める「ゲンセン霧島 7ツ星」に認定されている。産直レストラン「黒豚の館」は日々行列、全国の名だたる有名飲食店からも愛される。 #pigfarming

霧島高原ロイヤルポーク

【養鶏/三重】
空気が澄む鈴鹿山麓で養鶏を営む「エッグハウス川北」。 「300日の幸せたまご」をはじめとしたこだわり卵を生産し、テレビなどのメディアでも度々取り上げられる、自社卵を使ったオリジナル商品が大人気。 #poultryfarming

エッグハウス川北

【肉牛/静岡】
静岡県・浜名湖北東部の奥深い山中にある峯野牧場。小鳥のさえずり、小川のせせらぎが聴こえる静かな大自然の中で生まれ育つ峯野牛は、1頭1頭がストレスなくのびのびと育ち、ほどよい霜降りが特徴の赤身肉。

肉牛部門の「農水産物認証」を取得し、生産者の手で、販売まで一貫して行う。 #f1

峯野牧場

【肉牛/静岡】
静岡県・浜名湖北東部の奥深い山中にある峯野牧場。小鳥のさえずり、小川のせせらぎが聴こえる静かな大自然の中で生まれ育つ峯野牛は、1頭1頭がストレスなくのびのびと育ち、ほどよい霜降りが特徴の赤身肉。

肉牛部門の「農水産物認証」を取得し、生産者の手で、販売まで一貫して行う。 #f1

峯野牧場

【肉牛/静岡】
静岡県・浜名湖北東部の奥深い山中にある峯野牧場。小鳥のさえずり、小川のせせらぎが聴こえる静かな大自然の中で生まれ育つ峯野牛は、1頭1頭がストレスなくのびのびと育ち、ほどよい霜降りが特徴の赤身肉。

肉牛部門の「農水産物認証」を取得し、生産者の手で、販売まで一貫して行う。 #f1

峯野牧場

【養鶏/三重】
空気が澄む鈴鹿山麓で養鶏を営む「エッグハウス川北」。 「300日の幸せたまご」をはじめとしたこだわり卵を生産し、テレビなどのメディアでも度々取り上げられる、自社卵を使ったオリジナル商品が大人気。 #poultryfarming

エッグハウス川北

【肉牛/兵庫】
神戸市西区にある神戸うすなが牧場は、和牛のルーツと言われる但馬牛の一貫生産を行い、神戸ビーフや純但馬うすなが牛など、複数のブランドで展開中。自社で経営する但馬牛100%を使った和牛ハンバーグ専門店「Wagyu Jockey」が大人気。 #wagyu

神戸うすなが牧場

【養鶏/三重】
空気が澄む鈴鹿山麓で養鶏を営む「エッグハウス川北」。 「300日の幸せたまご」をはじめとしたこだわり卵を生産し、テレビなどのメディアでも度々取り上げられる、自社卵を使ったオリジナル商品が大人気。 #poultryfarming

エッグハウス川北

【酪農/山形】
はまだ牧場の牛乳は、65℃30分の低温殺菌・ノンホモジナイズで処理され、牛乳本来の豊かな風味を残す。

ていねいに管理された100頭の乳牛の搾りたての生乳を100%使用したジェラートは、国際ジェラートコンテスト3位のジェラートマエストロ・矢内理史氏が監修。 #dairy #pb

はまだ牧場

【肉牛/茨城】
パイロットファームは茨城県を拠点に和牛の繁殖から肥育を行う一貫農場です。 茨城県畜産農業協同組合連合会として畜産の発展、そして農場を下支えする役目を担いながら、自分たちで最高の牛を育てる活動をつづけています。 肥育技術の向上と、肉牛の成長に欠かすことの出来ない独自の配合飼料「名人」の開発と普及に力を入れるながらも、独自ブランド「名人和牛」を全国に広めるための活動を続けています。 #wagyu

茨畜連パイロットファーム

【養豚/千葉】
千葉県木更津市の唯一の養豚農家、平野養豚場。
平野養豚場が生み出す加工品“木更津の恵みポーク”は、抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料で育てられた千葉県の銘柄豚「林SPF」のあっさりとしながらも口いっぱいに広がる旨味が魅力です。 #pigfarming

平野養豚

【養豚/群馬】
「日本一おいしい豚肉をつくろう」を合言葉に、群馬を拠点に置き、設立から40年。
生産から流通まで徹底的にこだわり、北海道から九州まで全国約60の養豚農家とともに、変わらぬ情熱でその味を追求してきた「和豚もちぶた」。日常の食卓を彩る、“また明日も食べたい”上質な味が魅力です。 #pigfarming

グローバルピッグファーム

【養豚/鹿児島】
鹿児島県霧島市、南九州屈指のパワースポット・霧島神宮のすぐそばで生産される、 「霧島高原純粋黒豚」。“薩摩の黒い宝石”の異名を持ち、こだわりの飼料と霧島山麓の地下水で育つ霧島高原純粋黒豚は、霧島ガストロノミー推進協議会が認める「ゲンセン霧島 7ツ星」に認定されている。産直レストラン「黒豚の館」は日々行列、全国の名だたる有名飲食店からも愛される。 #pigfarming

霧島高原ロイヤルポーク

【養豚/群馬】
「日本一おいしい豚肉をつくろう」を合言葉に、群馬を拠点に置き、設立から40年。
生産から流通まで徹底的にこだわり、北海道から九州まで全国約60の養豚農家とともに、変わらぬ情熱でその味を追求してきた「和豚もちぶた」。日常の食卓を彩る、“また明日も食べたい”上質な味が魅力です。 #pigfarming

グローバルピッグファーム

【肉牛/千葉】
髙梨牧場の牛肉は、「かずさ和牛」という地域ブランドを飛び越え、国内外のファンから愛される“髙梨ブランド”。

厳選された飼料と研究を重ねた肥育法で、5つ星ホテルであるザ・リッツ・カールトン東京や一流レストランのシェフからも指名買いされている匠みの生産者です。 #wagyu

髙梨牧場

【肉牛/宮崎】
宮崎県・日豊海岸を望む絶景のロケーションの鏡山牧場に育つ「八崎牛」。
自然放牧により草を食べて育った経産牛の赤身肉の水分調整を丁寧に行い完成させた赤身熟成肉は、ミシュランシェフからも注目を集める逸品。 #wagyu

鏡山牧場

【肉牛/宮崎】
宮崎県・日豊海岸を望む絶景のロケーションの鏡山牧場に育つ「八崎牛」。
自然放牧により草を食べて育った経産牛の赤身肉の水分調整を丁寧に行い完成させた赤身熟成肉は、ミシュランシェフからも注目を集める逸品。 #wagyu

鏡山牧場